SITUATION
Amérique du Nord, bordant la mer des Caraïbes et le golfe du Mexique, entre le Belize et les États-Unis et bordant l'océan Pacifique Nord, entre le Guatemala et les États-Unis
SUPERFICIE
Total : 1,964,375 km2
Terre : 1,943,945 km2
Eau : 20,430 km2
FRONTIERE
Total: 4,398 km
Pays frontaliers : Belize, Guatemala, Etats-Unis
LITTORAL
9,330 km
CLIMAT
varié de tropical à désertique
POPULATION
124,574,795 (juilliet 2017)
CAPITALE
Mexico - Décalage Horaire : UTC +6
Découvrez le Mexique
Depuis les ruines de Tenochtitlan, la capitale aztèque, Mexico City offre un contraste unique entre vie citadine moderne et patrimoine historique savamment conservé. Musées, restaurants et parcs d'exception côtoient les vestiges d'une histoire multiculturelle. Quel que soit votre style de voyage, ne ratez pas sa vie nocturne, ses magasins et ses monuments.
Les Membres Professionnels au Mexique
MEXICO
Maria Antonieta ORVANANOS, Maître Restaurateur,
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COSA MIA RESTAURANT
CIUDAD DE MEXICO
Pablo Patricio CAMPOS GORDOA, Maître Restaurateur,
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ECOLE DE CUISINE LEFORT
BUCERIAS
Gilles LEFORT, Chef Rôtisseur,
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RIVIERA MAYA
Michel Lionel MUSTIERE, Vice-Conseiller Culinaire,
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Mario Alberto LOPEZ ZAMUDIO, Maître Rôtisseur,
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ZACATECAS
Juan Guillermo ZESATI, Vice-Chargé de Missions,
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SALTILLO
Salomon Roberto ABEDROP LOPEZ, Professionnel du Vin,
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TEPOZTLAN
Arturo CONTRERAS MONTANO, Maître Hôtelier,
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SAN JOSE DEL CABO
Mauricio BALDERRAMA GARCIA, Bailli Honoraire,
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HOTEL DE AMERICA MEXICO
MEXICO
Gonzalo BROCKMANN, Vice-Chancelier Argentier,
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PLAYA DEL CARMEN
Edilbrando PEREZ RUIZ , Maître Hôtelier,
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PLAYA DEL CARMEN
Robert Jan WOLTERING, Grand Officier Maître Hôtelier,
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Cyril CHEMINOT, Chef Rôtisseur,
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BAHIA DE BANDERAS
Eduardo ZORRILLA CASTRO, Rôtisseur,
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MEXICO
Samantha Darinka SAUCEDO GUEVARA, Rôtisseur,
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PLAYA DEL CARMEN, QUINTANA ROO
Eduardo ALCALDE , Maître Hôtelier,
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NUEVO VALLARTA
Rodolfo GONZALEZ MUNGUIA, Vice-Chancelier Honoraire,
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PUERTO VALLARTA
Salvador DE AGUINAGA, Vice-Chargé de Missions,
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CANCUN
Alexandre DE BROUWER, Vice-Conseiller Culinaire,
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PLAYA DEL CARMEN
Pierre-Andre RUEGG, Maître Hôtelier,
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HOTEL KRYSTAL CANCUN
CANCUN
Francesco Javier FLORES, Maître Hôtelier,
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Francisco MEDINA ELIZALDE, Maître Hôtelier,
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Luis Antonio SANCHEZ MENDEZ , Maître Hôtelier,
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PUERTO VALLARTA
Gabriel J. IGARTUA, Maître Hôtelier,
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CANCUN
Alfredo SANTAMARIA, Vice-Conseiller Culinaire Honoraire,
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Cesar Germain ARROYO GOMEZ, Chef Rôtisseur,
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MEXICO
Philippe Jean René SEGUIN, Conseiller Culinaire Honoraire,
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PLAYA DEL CARMEN, QUINTANA ROO
Michael Louis MARTENSEN, Maître Hôtelier,
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ISLA MUJERES
Santiago RIVERA ROBLES MARTINEZ, Maître Hôtelier,
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PLAYA DEL CARMEN
Maria Del Pilar GOMEZ, Maître Hôtelier,
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CANCUN
Abelardo VARA RIVERA, Conseiller Gastronomique,
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Cesar Miguel VARA RIVERA, Vice-Chancelier Argentier,
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LOS CABOS
Pedro Francisco LARA PACHECO, Maître Restaurateur,
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PUERTO VALLARTA
Fabricio FRIAS, Chargé de Presse Honoraire,
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CABO SAN LUCAS
Jose Miguel JAUREGUI RAMIREZ, Sommelier,
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CANCUN
Jesus Heriberto COTA, Vice-Chargé de Missions,
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CANCUN, QUINTANA ROO
Tlatekiti RIVERA PEREZ, Maître Hôtelier,
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PLAYA DEL CARMEN
Felipe Sady QUEZADA, Maître Rôtisseur,
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OMNILIFE DE MEXICO S.A.
ZAPOPAN
Eduardo DE LIMA, Maître Restaurateur,
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PRIVATE CHEF AND BAKERY
GUADALAJARA
María Fernanda ESCOBEDO, Chef Rôtisseur,
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PROMOTORA LUBA S.A. DE C.V.
CUERNAVACA
Bartolomea BAZZARDI, Maître Hôtelier,
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RESTAURANT BISTRO 21 RESTAURANT
URUAPAN
Guillaume MORANCE, Chef Rôtisseur,
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RESTAURANT CAFE MAXIMILIAN
PUERTO VALLARTA
Andreas RUPPRECHTER, Bailli,
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GUADALAJARA
Massimo PAMPALONI BASCHIERI, Bailli Honoraire,
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PUERTO VALLARTA
Alberto PEREZ, Vice-Conseiller Culinaire,
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CABO SAN LUCAS
Carmen CARBAJAL, Maître Restaurateur,
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COZUMEL
Yvonne Isabell VILLIGER, Maître Restaurateur,
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COZUMEL
Juan Carlos VILLANUEVA LOPEZ, Maître Restaurateur,
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PLAYA DEL CARMEN
Eric Pierre DUBAELE, Vice-Echanson,
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RESTAURANT PARRILLA LAS LENAS
CUERNAVACA
Marcelo MIRETTI, Maître Rôtisseur,
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RESTAURANT SEIS 40 BISTRO
GUADALAJARA
Amparo LEON QUINTERO LOPEZ, Bailli Honoraire,
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Juan Manuel COVARRUBIAS GASCA, Vice-Conseiller Culinaire,
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CUERNAVACA
Ander ATORRAGASTI ROCHE, Maître Restaurateur,
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SAINT-HONORE
MEXICO
Ernesto PEREZ REA, Maître Restaurateur,
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SPORTS WORLD
CANCUN
Cesar PERDOMO BRIBIESCA, Maître Restaurateur,
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BAHIA DE BANDERAS
James Christian HUGHES, Maître Hôtelier,
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VENANCIO TASCA
CUERNAVACA
Tamara IBINARRIAGA TOPETE, Maître Restaurateur,
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VINOS CUERNAVACA
CUERNAVACA
Diana Eugenia DOBLADO, Sommelier,
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