SITUATION
Amérique du Nord, bordant la mer des Caraïbes et le golfe du Mexique, entre le Belize et les États-Unis et bordant l'océan Pacifique Nord, entre le Guatemala et les États-Unis
SUPERFICIE
Total : 1,964,375 km2
Terre : 1,943,945 km2
Eau : 20,430 km2
FRONTIERE
Total: 4,398 km
Pays frontaliers : Belize, Guatemala, Etats-Unis
LITTORAL
9,330 km
CLIMAT
varié de tropical à désertique
POPULATION
124,574,795 (juilliet 2017)
CAPITALE
Mexico - Décalage Horaire : UTC +6
Découvrez le Mexique
Depuis les ruines de Tenochtitlan, la capitale aztèque, Mexico City offre un contraste unique entre vie citadine moderne et patrimoine historique savamment conservé. Musées, restaurants et parcs d'exception côtoient les vestiges d'une histoire multiculturelle. Quel que soit votre style de voyage, ne ratez pas sa vie nocturne, ses magasins et ses monuments.
Les Membres Professionnels au Mexique
MEXICO
Maria Antonieta ORVANANOS, Maître Restaurateur,
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ECOLE DE CUISINE LEFORT
BUCERIAS
Gilles LEFORT, Chef Rôtisseur,
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ZACATECAS
Juan Guillermo ZESATI, Vice-Chargé de Missions,
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SALTILLO
Salomon Roberto ABEDROP LOPEZ, Professionnel du Vin,
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TEPOZTLAN
Arturo CONTRERAS MONTANO, Maître Hôtelier,
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SAN JOSE DEL CABO
Mauricio BALDERRAMA GARCIA, Bailli Honoraire,
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MEXICO
Gonzalo BROCKMANN, Vice-Chancelier Argentier,
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HOTEL DE LA LUZ
TEPOZTLAN
Luis Rodrigo ORTIZ LOPEZ, Maître Hôtelier,
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PLAYA DEL CARMEN
Edilbrando PEREZ RUIZ , Maître Hôtelier,
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PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo
Robert Jan WOLTERING, Grand Officier Maître Hôtelier,
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PLAYA DEL CARMEN, QUINTANA ROO
Michael Louis MARTENSEN, Maître Hôtelier,
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BAHIA DE BANDERAS
Eduardo ZORRILLA CASTRO, Rôtisseur,
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MEXICO, CIUDA DE MEXICO
Samantha Darinka SAUCEDO GUEVARA, Rôtisseur,
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PLAYA DEL CARMEN, QUINTANA ROO
Eduardo ALCALDE , Maître Hôtelier,
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PLAYA DEL CARMEN
Michel Lionel MUSTIERE, Vice-Conseiller Culinaire,
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Mario Alberto LOPEZ ZAMUDIO, Maître Rôtisseur,
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NUEVO VALLARTA
Rodolfo GONZALEZ MUNGUIA, Vice-Chancelier,
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PUERTO VALLARTA
Salvador DE AGUINAGA, Vice-Chargé de Missions,
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CANCUN
Alexandre DE BROUWER, Chargé de Missions Honoraire,
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PLAYA DEL CARMEN
Pierre-Andre RUEGG, Maître Hôtelier,
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LOS CABOS
Pedro Francisco LARA PACHECO, Maître Restaurateur,
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CIUDAD DE MEXICO
Michael David CHICHE, Maître Restaurateur,
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PUERTO VALLARTA
Gabriel J. IGARTUA, Maître Hôtelier,
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PUERTO VALLARTA
Alejandro MEZA PENA, Maître Hôtelier,
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MEXICO
Philippe Jean René SEGUIN, Conseiller Culinaire Honoraire,
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ISLA MUJERES
Santiago RIVERA ROBLES MARTINEZ, Maître Hôtelier,
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PLAYA DEL CARMEN
Maria Del Pilar GOMEZ, Maître Hôtelier,
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CANCUN
Abelardo VARA RIVERA, Conseiller Gastronomique,
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Cesar Miguel VARA RIVERA, Vice-Chancelier Argentier,
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HOTEL PARADISUS CANCUN
CANCUN
Andrew James CUMMING, Maître Hôtelier,
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Santiago RIVERA, Maître Hôtelier,
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CANCUN
Alfredo M. AGUILAR , Vice-Chargé de Missions,
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HOTEL PLAYA LOS ARCOS
PUERTO VALLARTA
Enrique CAROTHERS, Maître Hôtelier,
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PLAYA DEL CARMEN
Jean Roger AGARRISTA, Maître Hôtelier,
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PUERTO VALLARTA , JALISCO
Fabricio FRIAS, Chargé de Presse Honoraire,
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CABO SAN LUCAS, BAJA CALIFORNIA SUR
Jose Miguel JAUREGUI RAMIREZ, Sommelier,
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Gabriel REYNOSO ARIAS , Sommelier,
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PLAYA DEL CARMEN
Nestor Paul OSPINA, Vice-Chargé de Missions,
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German Elias FAYAD SIERRA, Maître Hôtelier,
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CANCUN, QUINTANA ROO
Tlatekiti RIVERA PEREZ, Maître Hôtelier,
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OMNILIFE DE MEXICO S.A.
ZAPOPAN
Eduardo DE LIMA, Maître Restaurateur,
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PRIVATE CHEF AND BAKERY
GUADALAJARA
María Fernanda ESCOBEDO, Chef Rôtisseur,
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PROMOTORA LUBA S.A. DE C.V.
CUERNAVACA
Bartolomea BAZZARDI, Maître Hôtelier,
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COL ROMA
Cuenca Maitret AZARI, Maître Restaurateur,
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RESTAURANT BISTRO 21
URUAPAN
Guillaume MORANCE, Chef Rôtisseur,
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RESTAURANT CAFE MAXIMILIAN
PUERTO VALLARTA
Andreas RUPPRECHTER, Bailli,
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CANCUN
Daniele Sandro MÜLLER MIER, Maître Rôtisseur,
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ZAPOPAN
Massimo PAMPALONI BASCHIERI, Bailli Honoraire,
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PUERTO VALLARTA
Alberto PEREZ, Vice-Conseiller Culinaire,
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CABO SAN LUCAS
Carmen CARBAJAL, Maître Restaurateur,
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COZUMEL
Yvonne Isabell VILLIGER, Maître Restaurateur,
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COZUMEL
Juan Carlos VILLANUEVA LOPEZ, Maître Restaurateur,
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PLAYA DEL CARMEN
Eric Pierre DUBAELE, Vice-Echanson,
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BAHIA DE BANDERAS
Luis Jesus FITCH, Maître Hôtelier,
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CABO SAN LUCAS
Angel CARBAJAL, Maître Restaurateur,
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RESTAURANT PARRILLA LAS LENAS
CUERNAVACA, MORELOS
Marcelo MIRETTI, Maître Rôtisseur,
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RESTAURANT SAL DE MAR
COZUMEL
Juan Carlos PUGA, Maître Restaurateur,
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RESTAURANT SEIS 40 BISTRO
GUADALAJARA
Amparo LEON QUINTERO LOPEZ, Bailli Honoraire,
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Juan Manuel COVARRUBIAS GASCA, Vice-Conseiller Culinaire,
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CIUDAD DE MEXICO
Paula CASTEJON URQUIJO, Dame de la Chaîne,
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SAINT-HONORE
MEXICO
Ernesto PEREZ REA, Maître Restaurateur,
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SPORTS WORLD
CANCUN
Cesar PERDOMO BRIBIESCA, Maître Restaurateur,
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GUADALAJARA
Esteban ALZATI MARISCAL, Maître Restaurateur,
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ZACATECAS
Patrick Daniel Lucien Marie MARTIN, Vice-Conseiller Culinaire,
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Miguel QUEZADA, Vice-Echanson,
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VINOS CUERNAVACA
CUERNAVACA
Diana Eugenia DOBLADO, Sommelier,
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