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Jeunes Chefs Rotisseurs Competition
Découvrez le Canada
SITUATION
Nord de l'Amérique du Nord, bordant l'océan Atlantique Nord à l'est, l'océan Pacifique Nord à l'ouest et l'océan Arctique au nord, au nord des États-Unis.
SUPERFICIE
Total: 9,984,670 sq km
Terre: 9,093,507 sq km
Eau: 891,163 sq km
FRONTIERES TERRESTRES
Total: 8,893 km
LITTORAL
202,080 km
CLIMAT
varie de tempéré au sud à subarctique et arctique au nord
POPULATION
35,623,680 (July 2017 est.)
CAPITALE
Ottawa

Découvrez Calgary

La plus grande ville de la province de l’Alberta, blottie au pied des Rocheuses au cœur de cette région du nord-ouest canadien, compte un million d’habitants et possède le plus fort taux de croissance du pays. De Calgary, vous pourrez facilement rejoindre quelques-uns des plus beaux parcs du Canada en voiture. Cette ville ultramoderne et industrielle reste très attachée à ses racines. Visitez le village historique reconstitué de l’Heritage Park qui vous ramènera au temps des pionniers. À ne pas manquer également, le musée Glenbow qui retrace toute l’histoire de l’ouest canadien, des Premières Nations à l’époque actuelle, et possède une collection d’objets anciens du monde entier.

Les membres Professionnels au Canada

Localisez les membres professionnels en Allemagne sur Online Pro Member Guide
TORONTO, Ontario
Christian Georges DIOTTE, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Brent Thomas PROCKERT, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Ken CRETNEY, Maître Hôtelier, Voir la fiche
AURORA, Ontario
Jeremy OWEN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
BELANGER HOSPITALITY
TORONTO, Ontario
Tim BELANGER, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Brian PLUNKETT, Maître Rôtisseur Honoraire, Voir la fiche
HEADINGLEY, Manitoba
Klaus Peter LEIENDECKER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Jeffrey Robert CAMERON, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
BRIX ON THE ROAD
BEDFORD, Nova Scotia
Susan D.R LEGALLAIS, Sommelier, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Max LABHARDT, Vice-Conseiller Culinaire, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Vincent PARKINSON, Chancelier Honoraire, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Toni-Marie ION-BROWN, Bailli, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Jeffrey Bevers MERRIN, Vice-Conseiller Gastronomique, Voir la fiche
Clinton MORISSETTE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Kevin Currie BOYLES, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Peter Stewart FINDLAY, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CANMORE, Alberta
David JONES, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Kerry Lynne Judith BENNETT, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
OTTAWA, Ontario
Patrick TURCOT, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CITY BAKERY SALES CORP.
CALGARY, Alberta
Richard SAN SALVADOR, Chef de Table, Voir la fiche
KEREMEOS, British Columbia
Spencer Gilles MASSIE, Professionnel du Vin, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Marco Antonio DE LUCA, Vice-Chargé de Missions, Voir la fiche
Carla S. DE LUCA, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Denise FRIESEN, Vice-Echanson Honoraire, Voir la fiche
Jean-Louis Camille DANGUY, Officier Maître Restaurateur, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Serge Robert BELAIR, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Aleksandar MILIC, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Shaun KALUZNICK, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Geoffrey Keith JOHNSON, Vice-Echanson Honoraire, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Celine TURENNE, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
KENORA, Ontario
Dominique France KYLE, Maître Hôtelier, Voir la fiche
GRACE ANNE LODGE YACHT
WINNIPEG, Manitoba
Morris CHIA, Maître Hôtelier, Voir la fiche
HALIFAX, Nova Scotia
Christophe LUZEUX, Officier Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Mark McGillvary WILSON, Bailli Provincial, Voir la fiche
Quinnton STAPLE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
HALIFAX, Nova Scotia
Brenan MADILL, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
QUEBEC, Quebec
Jean-Louis SOUMAN, Bailli, Voir la fiche
PRIDDIS, Alberta
Yoshitaka CHUBACHI, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
COLLINGWOOD, Ontario
Andy LEE, Maître Hôtelier, Voir la fiche
BANFF, Alberta
Christopher William THOMSON, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
BADDECK, Nova Scotia
Kirk Bulow RASMUSSEN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Hans VOEGELI, Vice-Conseiller Gastronomique, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Richard John William MAIN, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Calgary, Alberta
Michael FRAYNE, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
BANFF, Alberta
Nicholas Stephen HALL, Maître Restaurateur, Voir la fiche
LAKE LOUISE, Alberta
Rudolf HEIDER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Robert Ian WILD, Chef de Table, Voir la fiche
Seamus Leo DOOLEY, Sommelier, Voir la fiche
JASPER, Alberta
Marc WAWRIN, Maître Hôtelier, Voir la fiche
QUEBEC, Quebec
Kenneth James HALL, Maître Hôtelier, Voir la fiche
MONTEBELLO, Quebec
Justin Ryan MARRA, Maître Restaurateur, Voir la fiche
LA MALBAIE, Quebec
Jean-Jacques ETCHEBERRIGARAY, Maître Hôtelier, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Garrett TURTA, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Miridul BHATT, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Jens MOESKER, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Stanislav ANIKIN, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Eraj JAYAWICKREME, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
J.W. FOSTER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Serge SIMARD, Maître Restaurateur, Voir la fiche
MONTREAL, Quebec
David M. CONNOR, Officier Maître Hôtelier, Voir la fiche
Jacques LARREUR, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Baptiste PEUPION, Maître Restaurateur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Cameron BALLENDINE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Thomas Winthrop HOUSTON, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Timothy Robert PALMER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CANMORE, Alberta
Scott John HOADLEY, Maître Hôtelier, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Richard BEL, Vice-Chargé de Missions Honoraire, Voir la fiche
Stephen Patrick MARCHAND, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Joseph J. WOJAKOWSKI, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Shawn CLEMENTS, Maître Restaurateur, Voir la fiche
Eric WIEBE, Maître Restaurateur, Voir la fiche
Peter BEDA, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Richard WARREN, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
WALLACE, Nova Scotia
Shane ROBILLIARD, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Emory HAINES, Maître Restaurateur, Voir la fiche
Anna Norma ION, Maître Restaurateur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Takashi ITO, Vice-Conseiller Culinaire Honoraire, Voir la fiche
Joseph TRAN, Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Ben Bryce SPARROW, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Barry SAUNDERS, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Kreg William GRAHAM, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Christophe E. J. LE CHATTON, Echanson Provincial Honoraire, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Edmund YEE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
SASKATOON, Saskatchewan
Scott TORGERSON, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
HALFMOON BAY, British Columbia
Kevin Harold TOTH, Maître Hôtelier, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Kenneth Shin NAKANO, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
HOTEL SHERATON SUITES CALGARY EAU CLAIRE
CALGARY, Alberta
Evan GLENDINNING, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
SUN PEAKS, British Columbia
Vivek SHARMA, Maître Hôtelier, Voir la fiche
COCHRANE, Alberta
Jori GUETG, Argentier, Voir la fiche
NANAIMO, British Columbia
Susie SIRRI, Bailli, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Martin Alexander BUEHNER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
LAKE LOUISE, Alberta
Georges SCHWARZ, Officier Maître Restaurateur, Voir la fiche
Hans Emil SAUTER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
HALIFAX, Nova Scotia
Robert Craig NORTON, Vice-Argentier, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Geoff CARKNER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Tim REARDON, Vice-Chargé de Missions, Voir la fiche
Tobias LAMPARD, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONTREAL, Quebec
Stefan Mushatak GADIT, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Elpie MARINAKIS JACKSON, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Philip MEYER, Maître Hôtelier, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Castro BOATENG, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Rudolf Robert FISCHBACHER, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Sharon STEWARD, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Shirley Eileen LANG, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
ST ANDREWS, Manitoba
Brent BARNA, Maître Rôtisseur Honoraire, Voir la fiche
OTTAWA, Ontario
Stephane FRELON, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
QUEBEC, Quebec
Alain BOLF, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
LETHBRIDGE, Alberta
Douglas James OVERES, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Mickael Gregory CAZEMAYOR, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Graham Lawrence DAVIS, Maître Restaurateur, Voir la fiche
Albertino COSTA, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
MAPLE, Ontario
Kumar RAMJOO, Vice-Chargé de Missions, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
John Norman ALEXANDER, Chef de Table, Voir la fiche
HAMILTON, Ontario
Paul Douglas HOAG, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
SYDNEY, Nova Scotia
Shaun Frederick ZWARUN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MISSISSAUGA, Ontario
Stewart REID, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Greg GUTOWSKI, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Maria M. DE NARDI, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Thomas A. DE NARDI, Professionnel de la Table, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Rennie A. BALCIUNAS, Professionnel de la Table, Voir la fiche
NIAGARA ON THE LAKE, Ontario
Samuel George SEAVER, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Shawn G. BRANDSON, Maître Restaurateur, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Harjeet Singh MEHDWAN, Vice-Conseiller Culinaire, Voir la fiche
DARTMOUTH, Nova Scotia
Thomas Joseph CAREY, Vice-Conseiller Culinaire, Voir la fiche
MISSISSAUGA, Ontario
Paul MORRELL, Vice-Chargé de Presse, Voir la fiche
Matthew Paul CONNOLLY, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Julian BOND, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Yves POTVIN, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Linda Jacqueline ROBINSON, Vice-Echanson, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Rupert GARCIA, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Kimberly MCNEIL, Chef Rôtisseur Honoraire, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Drew FISHER, Maître Hôtelier, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Donald Roy PATTIE, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Karen Dawn MCDONALD, Chef de Table, Voir la fiche
REIMERS HOSPITALITY CORP.
WINNIPEG, Manitoba
Jörn REIMERS, Chef de Table, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
John Scott MORRIS, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Rogelio HERRERA, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Daryl Gordon POPE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Sonny D. SUNG, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, BC
Micah BARBER, Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
John Paul POTTERS, Maître Restaurateur, Voir la fiche
HALIFAX, Nova Scotia
George Leonidas CHRISTAKOS, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Carol J. BUCHANAN, Vice-Conseiller Gastronomique Honoraire, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Jesse Stuart FRIESEN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Maria HUYNH, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Kyle LEW, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Giuseppe POSTERARO, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Steven Robert WALKER-DUNCAN, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Jordan CARLSON, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Daniel ARDIES, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
LUNENBURG, Nova Scotia
Martin RUIZ SALVADOR, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Duncan LY, Officier Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONTREAL, Quebec
Marino TAVARES, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONTREAL, Quebec
Ihab S. HANNA, Maître Restaurateur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Michael CHRISTIANSEN, Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Joseph DE ANGELIS, Grand Officier Maître Restaurateur, Voir la fiche
QUEBEC, Quebec
Steeves MORIN, Maître Restaurateur, Voir la fiche
GRAND PRE, Nova Scotia
Jason Andrew LYNCH, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Michel JACOB, Grand Officier Maître Rôtisseur, Voir la fiche
NORTH YORK, Ontario
Ernest Siu Cheung LIU, Vice-Chancelier Argentier, Voir la fiche
COURTENAY, British Columbia
Ronald Joseph Jean ST-PIERRE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Shaun Paul Laurent DESAULNIERS, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Cam DOBRANSKI, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONTREAL, Quebec
Helena LOUREIRO, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
LUNENBURG, Nova Scotia
Jeffrey Andrew MACNEIL, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Paul Wesley ROGALSKI, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Linda Chi Wai FUNG, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Carmelo Fernando RAGO, Maître Restaurateur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
John Westley Thomas MCHUGH, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
HALIFAX, Nova Scotia
Rayburn BEAR, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
RESTAURANT THE BLACK BIRD BRASSERIE
WINNIPEG, Manitoba
Amiel CAMET, Rôtisseur, Voir la fiche
Argie GARCIA, Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Hervé MARTIN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Norman PASTORIN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Miles GOULD, Maître Restaurateur, Voir la fiche
BURNABY, British Columbia
Scott JAEGER, Vice-Conseiller Culinaire, Voir la fiche
Michael ROSZELL, Rôtisseur, Voir la fiche
STARBUCK, Manitoba
Steffen Konrad ZINN, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Bruce WALLNER, Maître Sommelier, Voir la fiche
Samuel Nikolaus Thoma MELANSON, Sommelier, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Giacomo APPICE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Jenny NC CHAN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Edward Chee Kei LAM, Vice-Chargé de Missions, Voir la fiche
Phong Ca LAI, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
SASKATOON, Saskatchewan
Darren CRADDOCK, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Domer RAFAEL, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Peter Allan PARRIS, Maître Hôtelier, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Steve BUZAK, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Patricia Mae KOYICH, Conseiller Gastronomique Honoraire, Voir la fiche
Jan Balslov HANSEN, Conseiller Culinaire, Voir la fiche
Cynthia FINDLAY, Bailli Honoraire, Voir la fiche
Michael DEKKER, Vice-Conseiller Culinaire Honoraire, Voir la fiche
Kevin D. BIRCH, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Steven LEPINE, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Georg Karl WINDISCH, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Cameron MACCORQUODALE, Maître Restaurateur Honoraire, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Neil Enda ROONEY, Vice-Chancelier, Voir la fiche
Chris GIRONDA, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Changlong YUE, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Peter CROOK, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Jeffrey Thomas SCOTT, Maître Restaurateur, Voir la fiche
Mackenzie FERGUSON, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Cameron Guy GRAY, Bailli, Voir la fiche
Jeremy Ernest LANGEMANN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Joseph Rainer REGALADO, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Richard TOLENTINO, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
ETOBICOKE, Ontario
Jason Eric CLARKE, Bailli, Voir la fiche
James SAUNDERS, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Paul CADIEUX, Maître Restaurateur, Voir la fiche
BANFF, Alberta
Edward James MARRAN, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Michael David LANGLOIS, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Dean James KANUIT, Officier Maître Rôtisseur, Voir la fiche
LONDON, Ontario
Cynthia Lynn GROSSMAN, Echanson, Voir la fiche
Lesle GIBSON , Vice-Echanson, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
William N. MORARI, Officier Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Kimberley IWAMOTO, Vice-Chancelier Honoraire, Voir la fiche
Kenneth TITCOMB, Officier Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Matthew Alexander BATEY, Conseiller Gastronomique Honoraire, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Wade L. BRINTNELL, Vice-Echanson, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
David MAIN, Maître Restaurateur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Nicolas B HIPPERSON, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Heather M POWER, Maître Restaurateur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Collin Daye GILL, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MISSISSAUGA, Ontario
Ramesh H. POREDI, Maître Restaurateur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Jeremey James MACRAE, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Peggy Patricia PERRY, Maître Sommelier, Voir la fiche
Peter SMOLARZ, Sommelier, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Cameron Todd HULEY, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Darnell Mark BANMAN, Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Liana Michelle ROBBERECHT, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Jason MCKAY, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Douglas L. STEPHEN, Maître Restaurateur, Voir la fiche