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Jeunes Chefs Rotisseurs Competition
Découvrez le Canada
SITUATION
Nord de l'Amérique du Nord, bordant l'océan Atlantique Nord à l'est, l'océan Pacifique Nord à l'ouest et l'océan Arctique au nord, au nord des États-Unis.
SUPERFICIE
Total: 9,984,670 sq km
Terre: 9,093,507 sq km
Eau: 891,163 sq km
FRONTIERES TERRESTRES
Total: 8,893 km
LITTORAL
202,080 km
CLIMAT
varie de tempéré au sud à subarctique et arctique au nord
POPULATION
35,623,680 (July 2017 est.)
CAPITALE
Ottawa

Découvrez Calgary

La plus grande ville de la province de l’Alberta, blottie au pied des Rocheuses au cœur de cette région du nord-ouest canadien, compte un million d’habitants et possède le plus fort taux de croissance du pays. De Calgary, vous pourrez facilement rejoindre quelques-uns des plus beaux parcs du Canada en voiture. Cette ville ultramoderne et industrielle reste très attachée à ses racines. Visitez le village historique reconstitué de l’Heritage Park qui vous ramènera au temps des pionniers. À ne pas manquer également, le musée Glenbow qui retrace toute l’histoire de l’ouest canadien, des Premières Nations à l’époque actuelle, et possède une collection d’objets anciens du monde entier.

Les membres Professionnels au Canada

Localisez les membres professionnels en Allemagne sur Online Pro Member Guide
TORONTO, ON
Christian Georges DIOTTE, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Brent Thomas PROCKERT, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
APM HAPPY LIFE CATERING
EDMONTON, AB
Changlong YUE, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Ken CRETNEY, Maître Hôtelier, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Brian PLUNKETT, Maître Rôtisseur Honoraire, Voir la fiche
HEADINGLEY, MB
Klaus Peter LEIENDECKER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Jeffrey Robert CAMERON, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
BRIX ON THE ROAD
BEDFORD, Nova Scotia
Susan D.R LEGALLAIS, Bailli, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Max LABHARDT, Vice-Conseiller Culinaire, Voir la fiche
CALGARY, AB
Abderrahmane (ABE) BELMOUFID, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Toni-Marie ION-BROWN, Bailli, Voir la fiche
Sean Matthew CUTLER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Clinton MORISSETTE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Kevin Currie BOYLES, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Peter Stewart FINDLAY, Maître Restaurateur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Mark Gordon DEWOLF, Sommelier, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Andrew CARINE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CANMORE, AB
David JONES, Maître Restaurateur, Voir la fiche
KEREMEOS, British Columbia
Spencer Gilles MASSIE, Professionnel du Vin, Voir la fiche
MONCTON, New Brunswick
Jonathan MORRISON, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CONSULTANT RN EXPERIENCE
CARAQUET, New Brunswick
Robert NOEL, Vice-Chancelier, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Marco Antonio DE LUCA, Vice-Chargé de Missions, Voir la fiche
Carla S. DE LUCA, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Denise FRIESEN, Vice-Echanson Honoraire, Voir la fiche
Jean-Louis Camille DANGUY, Officier Maître Restaurateur, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Serge Robert BELAIR, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Aleksandar MILIC, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Shaun KALUZNICK, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, ON
Geoffrey Keith JOHNSON, Vice-Echanson Honoraire, Voir la fiche
BANFF, Alberta
Robert ASH, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONCTON, NB
Tammy Lynn BRIDEAU, Sommelier, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Morris CHIA, Maître Hôtelier, Voir la fiche
HALIFAX, NS
Christophe LUZEUX, Officier Maître Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Vikram REDGAONKAR, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Mark McGillvary WILSON, Bailli Provincial, Voir la fiche
Quinnton STAPLE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
QUEBEC, QC
Jean-Louis SOUMAN, Bailli, Voir la fiche
PRIDDIS, AB
Yoshitaka CHUBACHI, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
BANFF, Alberta
Christopher William THOMSON, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Jason David PEDERSON, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Hans VOEGELI, Vice-Conseiller Gastronomique, Voir la fiche
CALGARY, AB
Richard John William MAIN, Maître Hôtelier, Voir la fiche
LAKE LOUISE, AB
Seamus Leo DOOLEY, Maître Restaurateur, Voir la fiche
Robert Ian WILD, Chef de Table, Voir la fiche
JASPER, AB
Marc WAWRIN, Maître Hôtelier, Voir la fiche
QUEBEC, QC
Kenneth James HALL, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Pierre JOTTERAND, Maître Hôtelier, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Miridul BHATT, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONTREAL, QC
Jacques LARREUR, Bailli, Voir la fiche
David M. CONNOR, Officier Maître Hôtelier, Voir la fiche
Baptiste PEUPION, Maître Restaurateur, Voir la fiche
VANCOUVER, BC
Colin BURSLEM, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CANMORE, Alberta
Scott John HOADLEY, Maître Hôtelier, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Richard BEL, Vice-Chargé de Missions Honoraire, Voir la fiche
Stephen Patrick MARCHAND, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Joseph J. WOJAKOWSKI, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Eric WIEBE, Maître Restaurateur, Voir la fiche
Richard WARREN, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
WALLACE, Nova Scotia
Shane ROBILLIARD, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, BC
Anna Norma ROMEYN, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Geoff MILLER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, MB
Takashi ITO, Vice-Conseiller Culinaire Honoraire, Voir la fiche
Joseph TRAN, Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Ben Bryce SPARROW, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Barry SAUNDERS, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, BC
Kreg William GRAHAM, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, BC
Edmund YEE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
QUALICUM BEACH, BC
Laurent NEVEU, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
SASKATOON, SK
Scott TORGERSON, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
HALFMOON BAY, British Columbia
Kevin Harold TOTH, Maître Hôtelier, Voir la fiche
VANCOUVER, BC
Kenneth Shin NAKANO, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
ST ANDREWS, New Brunswick
Christian Jakob AERNI, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
ROTHESAY, New Brunswick
James T. GALLAGHER, Maître Hôtelier, Voir la fiche
COCHRANE, AB
Jori GUETG, Argentier, Voir la fiche
LAKE LOUISE, AB
Georges SCHWARZ, Officier Maître Restaurateur, Voir la fiche
Hans Emil SAUTER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
HALIFAX, NS
Robert Craig NORTON, Vice-Argentier, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Mohammad AHMAD, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Tim REARDON, Vice-Chargé de Missions, Voir la fiche
MALAHAT, BC
Mario GROSS, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Ryan BISSELL, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Elpie MARINAKIS-JACKSON, Maître Hôtelier, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Castro BOATENG, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Sharon STEWARD, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
QUEBEC, QB
Sebastian GADEAU, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
LEGENDS
MONCTON, New Brunswick
N. Matthew PENNELL, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
LETHBRIDGE, Alberta
Douglas James OVERES, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MAGNETIC HILL WINERY AND B&B
MONCTON, New Brunswick
Zach EVERETT, Professionnel du Vin, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Mickael Gregory CAZEMAYOR, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Graham Lawrence DAVIS, Maître Restaurateur, Voir la fiche
MAPLE, Ontario
Kumar RAMJOO, Vice-Chargé de Missions, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
John Norman ALEXANDER, Chef de Table, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Maria M. DE NARDI, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Thomas A. DE NARDI, Professionnel de la Table, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Rennie A. BALCIUNAS, Professionnel de la Table, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Shawn G. BRANDSON, Maître Restaurateur, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Harjeet Singh MEHDWAN, Bailli, Voir la fiche
DARTMOUTH, NS
Thomas Joseph CAREY, Vice-Conseiller Culinaire, Voir la fiche
MISSISSAUGA, Ontario
Paul MORRELL, Vice-Chargé de Presse, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Yves POTVIN, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, BC
Linda Jacqueline ROBINSON, Vice-Echanson, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Rupert GARCIA, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
PRIDDIS, AB
Patrick STURMER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Drew FISHER, Maître Hôtelier, Voir la fiche
Albert KIRBY, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Donald Roy PATTIE, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Karen Dawn MCDONALD, Chef de Table, Voir la fiche
REIMERS HOSPITALITY CORP.
WINNIPEG, Manitoba
Jörn REIMERS, Chef de Table, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Rogelio HERRERA, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Daryl Gordon POPE, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Sonny D. SUNG, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Micah BARBER, Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Flavius Lulian JOITA, Maître Restaurateur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
John Paul POTTERS, Maître Restaurateur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Kyle LEW, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, BC
Giuseppe POSTERARO, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VICTORIA, British Columbia
Steven Robert WALKER-DUNCAN, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
MONCTON, New Brunswick
Gene Mathich CORMIER, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
LUNENBURG, NS
Martin RUIZ SALVADOR, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
BURNABY, British Columbia
Michael Connor GENEST, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONTREAL, QC
Marino TAVARES, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONTREAL, QC
Ihab S. HANNA, Maître Restaurateur, Voir la fiche
ST ANDREWS, New Brunswick
Alexander Kevin HAUN, Vice-Conseiller Culinaire, Voir la fiche
Christopher ADDISON, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Jordon ALFIER, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Shane HILLYARD, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Kevin MEAD, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Kayleigh CURNEU, Professionnel de la Table, Voir la fiche
Alexander MURILLO, Professionnel de la Table, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Daniel DOORECK, Sommelier, Voir la fiche
CALGARY, AB
Joseph DE ANGELIS, Grand Officier Maître Restaurateur, Voir la fiche
QUEBEC, QC
Steeves MORIN, Maître Restaurateur, Voir la fiche
NANAIMO, BC
Ryan ZUVICH, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Gennaro IORIO, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
GRAND PRE, NS
Jason Andrew LYNCH, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, BC
Michel JACOB, Grand Officier Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONCTON, New Brunswick
Pierre A. RICHARD, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
ST JOHN, New Brunswick
Ning HOU, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONTREAL, Quebec
Jason MORRIS, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Jesse Stuart FRIESEN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
MONTREAL, Quebec
Helena LOUREIRO, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Carmelo Fernando RAGO, Maître Restaurateur, Voir la fiche
RESTAURANT THE BLACK BIRD BRASSERIE
WINNIPEG, MB
Amiel CAMET, Rôtisseur, Voir la fiche
VANCOUVER, BC
Hervé MARTIN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Norman PASTORIN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Miles GOULD, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Cameron Neil PINKNEY, Maître Sommelier, Voir la fiche
BURNABY, BC
Scott JAEGER, Vice-Conseiller Culinaire, Voir la fiche
Gus KOENIGSFEST, Rôtisseur, Voir la fiche
Michael ROSZELL, Rôtisseur, Voir la fiche
STARBUCK, Manitoba
Steffen Konrad ZINN, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
TORONTO, Ontario
Samuel Nikolaus Thoma MELANSON, Sommelier, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Jenny NC CHAN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Edward Chee Kei LAM, Vice-Chargé de Missions, Voir la fiche
Phong Ca LAI, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
SASKATOON, SK
Darren CRADDOCK, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Domer RAFAEL, Maître Restaurateur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Peter Allan PARRIS, Maître Hôtelier, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Steve BUZAK, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
GATINEAU, Quebec
Jason NORDSLETTEN, Bailli, Voir la fiche
VANCOUVER, BC
Jeffrey Bevers MERRIN, Vice-Conseiller Gastronomique Honoraire, Voir la fiche
CALGARY, AB
Patricia Mae KOYICH, Conseiller Gastronomique Honoraire, Voir la fiche
Jan Balslov HANSEN, Conseiller Culinaire, Voir la fiche
Cynthia FINDLAY, Bailli Honoraire, Voir la fiche
Michael DEKKER, Vice-Conseiller Culinaire Honoraire, Voir la fiche
James Alexander OVERALL, Maître Restaurateur, Voir la fiche
Steven LEPINE, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Alita Alkmene BROWN, Chef de Table, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Paul A. DOUCETTE, Chef de Table, Voir la fiche
TORONTO, ON
Neil Enda ROONEY, Vice-Chancelier, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Jeffrey Thomas SCOTT, Maître Restaurateur, Voir la fiche
Mackenzie FERGUSON, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, MB
Cameron Guy GRAY, Bailli, Voir la fiche
Jeremy Ernest LANGEMANN, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Joseph Rainer REGALADO, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
Richard TOLENTINO, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
ETOBICOKE, ON
Jason Eric CLARKE, Bailli, Voir la fiche
James SAUNDERS, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Lynnette MACDONALD, Chef Rôtisseur, Voir la fiche
ST ANDREWS, New Brunswick
James MAY, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
BANFF, AB
Edward James MARRAN, Maître Hôtelier, Voir la fiche
EDMONTON, AB
Jiju Mathew PAUL, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, AB
Dean James KANUIT, Officier Maître Rôtisseur, Voir la fiche
LONDON, ON
Cynthia Lynn GROSSMAN, Echanson, Voir la fiche
CALGARY, AB
Kimberley IWAMOTO, Vice-Chancelier Honoraire, Voir la fiche
Kenneth TITCOMB, Grand Officier Maître Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Matthew Alexander BATEY, Conseiller Gastronomique Honoraire, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
Peter JACKMAN, Maître Restaurateur, Voir la fiche
VANCOUVER, British Columbia
John Timothy ELLISON, Maître Restaurateur, Voir la fiche
EDMONTON, Alberta
Wade L. BRINTNELL, Vice-Echanson, Voir la fiche
ESQUIMALT, British Columbia
Christopher Robert COMPTON, Rôtisseur, Voir la fiche
ROUGEMONT, Quebec
Robert FARESE, Professionnel du Vin, Voir la fiche
CALGARY, AB
Peggy Patricia PERRY, Maître Sommelier, Voir la fiche
Peter SMOLARZ, Sommelier, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Cameron Todd HULEY, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
Darnell Mark BANMAN, Rôtisseur, Voir la fiche
CALGARY, Alberta
Liana Michelle ROBBERECHT, Maître Rôtisseur, Voir la fiche
WINNIPEG, Manitoba
Douglas L. STEPHEN, Maître Restaurateur, Voir la fiche