Editions passées et lauréats

 

Lisbonne, Portugal 2024.

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2024

Albert WENDESTEN Suède Médaille d'or

Albert Wendesten, 27 ans, est consultant en vins au Restaurant Smak à Stockholm. Smak est un établissement élégant proposant des tapas nordiques créatives accompagnées de boissons tout aussi créatives. Auparavant, il était directeur de bar au Knock Em Down à Växjö (2019-2021), directeur de restaurant et sommelier à Växjö Saluhall (2021-2022) et sommelier au Leijontornet à Stockholm. Il est membre de l'équipe nationale suédoise des sommeliers, connue sous le nom de « Swesomm ».

2024 - Les compétiteurs Mirco LIESK Allemagne
Médaille
d'argent
Compétiteur 2024

Mirco LIESK Allemagne Médaille d'argent

Mirco Liesk, 24 ans, est chef de rang au Kinfelts Kitchen & Wine à Hambourg. C'est le deuxième restaurant du Chef étoilé Michelin Kirill Kinfelt, situé au cœur de la HafenCity, à deux pas de l'Elbphilharmonie. Mirco a été formé et a travaillé au Landhotel Burg à Spreewald, puis il a rejoint le Cavalierhaus Branitz à Cottbus en tant que chef de rang avant de rejoindre Kinfelts en novembre 2023, où il travaille avec le Sommelier Maximilian Wilm, un ancien concurrent et juge du Concours International des Jeunes Sommeliers.

2024 - Les compétiteurs Yancheng LIU Grande-Bretagne
Médaille
de bronze
Compétiteur 2024

Yancheng LIU Grande-Bretagne Médaille de bronze

Liu Yancheng, 26 ans, est titulaire du Diplôme WSET, est sommelier certifié et a suivi la formation « French Wine Scholar ». Il a étudié le droit commercial à l'Université de Glasgow et le droit maritime à l'Université de Dalian (Chine), devenant stagiaire avocat aux bureaux d'Allbright Law à Shanghai. Cependant, en 2022, il est retourné à Glasgow où il a travaillé comme commis chef au Shucks Seafood Restaurant & Bar. De juillet 2022 à avril 2023, il a été sommelier junior au Sketch London avant d'occuper son poste actuel de chef sommelier adjoint à la Maison Estelle, un club privé situé dans une magnifique maison de ville géorgienne classée « Grade 1 » à Mayfair, à Londres.

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Ljubljana, Slovénie 2023

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2023

Lukasz GÓRSKI Pologne Médaille d'or

2023 - Les compétiteurs Tobias TOFF Allemagne
Médaille
d'argent
Compétiteur 2023

Tobias TOFF Allemagne Médaille d'argent

2023 - Les compétiteurs Gianmattia GIORDANO Australie
Médaille
de bronze
Compétiteur 2023

Gianmattia GIORDANO Australie Médaille de bronze

2023 - Les compétiteurs Eric PALMER Etats Unis d'Amérique
Médaille
de bronze
Compétiteur 2023

Eric PALMER Etats Unis d'Amérique Médaille de bronze

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Wiesbaden, Allemagne 2022

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2022

Elliot BJÖRKMANN Suède Médaille d'or

2022 - Les compétiteurs Minjun KIM Corée
Médaille
d'argent
Compétiteur 2022

Minjun KIM Corée Médaille d'argent

2022 - Les compétiteurs Freddie JOHNSON Grande-Bretagne
Médaille
de bronze
Compétiteur 2022

Freddie JOHNSON Grande-Bretagne Médaille de bronze

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Lyon, France 2021

 

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2021

Nikolai SVORTE Norvège Médaille d'or

Nikolai est sorti diplômé de la Kulinarisk Akademi en 2018 et a débuté sa carrière au restaurant Bro, dans la commune d’Ålesund. En 2019, il s’est installé à Lindesnes pour intégrer l’équipe de sommeliers d’Under. Un an plus tard, il rejoignait Speilsalen, à Trondheim, où il est désormais Chef Sommelier. Speilsalen est le restaurant gastronomique étoilé au Michelin du Britannia Hotel. En plus de ses responsabilités professionnelles, Nikolai s’est fortement investi pour participer à des concours et approfondir ses connaissances. En 2021, il s’est classé troisième au Championnat norvégien des Sommeliers. Il poursuit actuellement des études pour obtenir le Diplôme en vins du WSET.

2021 - Les compétiteurs Dong-Yeon KO Corée
Médaille
d'argent
Compétiteur 2021

Dong-Yeon KO Corée Médaille d'argent

Fort de sa médaille de Bronze au Concours du Meilleur Sommelier coréen en 2014, Dong-Yeon a décidé de poursuivre une carrière dans la restauration. Il a ainsi rejoint le restaurant Jungsik Seoul, 1 étoile au Michelin, réputé pour sa cuisine coréenne innovante et contemporaine. Devenu Sommelier certifié en 2019, il a depuis dû surmonter les défis liés aux annulations successives de concours et d’autres examens en raison du COVID, parvenant néanmoins à décrocher le diplôme ASI niveau Or de l’Association de la sommellerie internationale.

2021 - Les compétiteurs Markron 'Mark' PATANA Grande-Bretagne
Médaille
de bronze
Compétiteur 2021

Markron 'Mark' PATANA Grande-Bretagne Médaille de bronze

Originaire de Milan en Italie, Mark est Sommelier Junior du restaurant CORE de Clare Smythe, 3 étoiles au Michelin. Membre d’une équipe très soudée de cinq personnes, Mark évoque avec enthousiasme le plaisir du service de sommelier. Il a rejoint CORE il y a 18 mois, après avoir effectué un stage au Gavroche dans le cadre de sa formation en salle à la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, à Colorno en Italie. Il avait initialement commencé une formation de comptable mais, à l’âge de 20 ans, il a réalisé que passer son temps devant un ordinateur entouré de dossiers n’était pas pour lui. Voulant s’engager dans une voie plus dynamique, il a découvert les métiers de la restauration.

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Lyon, France - 2020

Finale annulée en raison du coronavirus

 

Séoul, Corée du sud - 2019

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2019

Matteo MONTONE Grande-Bretagne Médaille d'or

2019 - Les compétiteurs Jonathan EICHHOLZ Etats Unis d'Amérique
Médaille
d'argent
Compétiteur 2019

Jonathan EICHHOLZ Etats Unis d'Amérique Médaille d'argent

2019 - Les compétiteurs Andres ARAGON Australie
Médaille
de bronze
Compétiteur 2019

Andres ARAGON Australie Médaille de bronze

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Mexico, Mexique - 2018

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2018

Aymeric POLLENNE Grande-Bretagne Médaille d'or

2018 - Les compétiteurs Thibaut BROUSSIER Australie
Médaille
d'argent
Compétiteur 2018

Thibaut BROUSSIER Australie Médaille d'argent

2018 - Les compétiteurs Jeremy S. SHANKER Etats Unis d'Amérique
Médaille
de bronze
Compétiteur 2018

Jeremy S. SHANKER Etats Unis d'Amérique Médaille de bronze

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Budapest, Hongrie - 2017

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2017

Piotr PIETRAS Grande-Bretagne Médaille d'or

2017 - Les compétiteurs Mikael GROU Australie
Médaille
d'argent
Compétiteur 2017

Mikael GROU Australie Médaille d'argent

2017 - Les compétiteurs Vincent MORROW Etats Unis d'Amérique
Médaille
de bronze
Compétiteur 2017

Vincent MORROW Etats Unis d'Amérique Médaille de bronze

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Vaduz, Liechtenstein - 2016

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2016

Martin SHEEHAN-STROSS Etats Unis d'Amérique Médaille d'or

2016 - Les compétiteurs Romain BOURGER Grande-Bretagne
Médaille
d'argent
Compétiteur 2016

Romain BOURGER Grande-Bretagne Médaille d'argent

2016 - Les compétiteurs Emmanuel CADIEU Australie
Médaille
de bronze
Compétiteur 2016

Emmanuel CADIEU Australie Médaille de bronze

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Adelaïde, Australie - 2015

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2015

Mathias CAMILLERI Grande-Bretagne Médaille d'or

2015 - Les compétiteurs Heidi MAKINEN Finlande
Médaille
d'argent
Compétiteur 2015

Heidi MAKINEN Finlande Médaille d'argent

2015 - Les compétiteurs Mattia Antonio CIANCA Australie
Médaille
de bronze
Compétiteur 2015

Mattia Antonio CIANCA Australie Médaille de bronze

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Copenhague, Danemark - 2014

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2014

Pier-Alexis Soulière Australie Médaille d'or

2014 - Les compétiteurs Jane Lopes Etats Unis d'Amérique
Médaille
d'argent
Compétiteur 2014

Jane Lopes Etats Unis d'Amérique Médaille d'argent

2014 - Les compétiteurs Tanguy Martin Grande-Bretagne
Médaille
de bronze
Compétiteur 2014

Tanguy Martin Grande-Bretagne Médaille de bronze

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Washington DC, USA - 2013

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2013

Loic AVRIL Grande-Bretagne Médaille d'or

2013 - Les compétiteurs Bobby CONROY Etats Unis d'Amérique
Médaille
d'argent
Compétiteur 2013

Bobby CONROY Etats Unis d'Amérique Médaille d'argent

2013 - Les compétiteurs Jarrod MILLS Australie
Médaille
de bronze
Compétiteur 2013

Jarrod MILLS Australie Médaille de bronze

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Le Cap, Afrique du Sud - 2012

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2012

Christopher Bates Etats Unis d'Amérique Médaille d'or

2012 - Les compétiteurs Arnaud Bardary Grande-Bretagne
Médaille
d'argent
Compétiteur 2012

Arnaud Bardary Grande-Bretagne Médaille d'argent

2012 - Les compétiteurs Yuki HIROSE Australie
Médaille
de bronze
Compétiteur 2012

Yuki HIROSE Australie Médaille de bronze

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Athènes, Grèce - 2011

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2011

Ian CAUBLE Etats Unis d'Amérique Médaille d'or

2011 - Les compétiteurs Remi COUSIN Grande-Bretagne
Médaille
d'argent
Compétiteur 2011

Remi COUSIN Grande-Bretagne Médaille d'argent

2011 - Les compétiteurs Nikolaos GIANNOPOULOS Grèce
Médaille
de bronze
Compétiteur 2011

Nikolaos GIANNOPOULOS Grèce Médaille de bronze

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Example:

Nobis quia et veritatis qui dolorum optio.

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2010

Clement ROBERT Grande-Bretagne Médaille d'or

2010 - Les compétiteurs Michael MEAGHER Etats Unis d'Amérique
Médaille
d'argent
Compétiteur 2010

Michael MEAGHER Etats Unis d'Amérique Médaille d'argent

2010 - Les compétiteurs Nikolaos GIANNOPOULOS Grèce
Médaille
de bronze
Compétiteur 2010

Nikolaos GIANNOPOULOS Grèce Médaille de bronze

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Example:

Quo molestias dignissimos corrupti.

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2009

Yohann JOUSSELIN Grande-Bretagne Médaille d'or

2009 - Les compétiteurs Bruno MURCIANO Espagne
Médaille
d'argent
Compétiteur 2009

Bruno MURCIANO Espagne Médaille d'argent

2009 - Les compétiteurs Samuil Angelov Finlande
Médaille
de bronze
Compétiteur 2009

Samuil Angelov Finlande Médaille de bronze

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Example:

Fugit beatae totam repellendus eaque officiis.

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2008

Christopher MILLER Etats Unis d'Amérique Médaille d'or

2008 - Les compétiteurs Laura RHYS Grande-Bretagne
Médaille
d'argent
Compétiteur 2008

Laura RHYS Grande-Bretagne Médaille d'argent

2008 - Les compétiteurs Jürgen WITSCHKO Autriche
Médaille
de bronze
Compétiteur 2008

Jürgen WITSCHKO Autriche Médaille de bronze

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Example:

Eligendi ab culpa fugit.

Les lauréats

Médaille
d'or
Compétiteur 2007

Drew HENDRICKS Etats Unis d'Amérique Médaille d'or

2007 - Les compétiteurs Lianne CASTRAVELLI Canada
Médaille
d'argent
Compétiteur 2007

Lianne CASTRAVELLI Canada Médaille d'argent

2007 - Les compétiteurs Norman SCHMIDT Allemagne
Médaille
de bronze
Compétiteur 2007

Norman SCHMIDT Allemagne Médaille de bronze

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