Grand Officier Maître Sommelier, Bailliage de Grande Bretagne
Président de la Cour des Maîtres Sommeliers. Après avoir obtenu sa qualification de Maître Sommelier en 1972, Brian a proposé de créer la Cour, qui a ouvert ses portes en 1977. Organisme éducatif offrant quatre niveaux d’examens culminant avec le titre de Maître Sommelier, la Cour a pour objectif d’encourager la mise en place de meilleurs standards pour le service des boissons par les sommeliers, en particulier l’accord des mets et des vins.

Consultant et formateur professionnel, Brian a travaillé dans tous les domaines du secteur de l’hôtellerie-restauration, en plus d’être examinateur / membre du jury d’une multitude de programmes et de concours du milieu de la restauration. Auteur de trois livres (dont le dernier est intitulé « Sales and Service for the Wine Professional »), il a pris sa retraite après avoir occupé les fonctions d’inspecteur gouvernemental de l’éducation supérieure et celles de directeur des programmes de gestion hôtelière de l’université de Plymouth. Il a également passé 14 ans en tant que maître de chai / consultant événementiel auprès de Lord et Lady Clifford de Chudleigh.

Brian consacre désormais une grande partie de son temps à encourager et à encadrer les candidats qui se préparent aux examens de la Cour des Maîtres Sommeliers, en proposant des tutoriels et des dégustations.

Maître Sommelier, Bailliage de Grande-Bretagne
Matteo est Directeur des vins du groupe Ennismore Hospitality, qui comprend les hôtels Maison Estelle, The Hoxton, Gleneagles and Gleneagles Town House. Après avoir fait des études de tourisme, il a compris que sa véritable passion était le vin et il donc a suivi la formation de l'Association italienne des Sommeliers en 2012. En 2013, il s’est installé à Londres pour poursuivre sa carrière, notamment au Ritz. Il est devenu Maître Sommelier de la Cour des Maîtres Sommeliers en 2020, un an après avoir été élu Meilleur Jeune Sommelier de la Chaîne lors de la finale internationale ayant eu lieu à Séoul.

Échanson Provincial, Bailliage Provincial du Sud-Est, États-Unis d'Amérique
Virginia est Directrice des vins du Breakers Palm Beach et est également propriétaire d’une cave à vins au Royal Poinciana Plaza, également situé à Palm Beach. En 2002, elle est devenue la 11e femme au monde à obtenir l'accréditation de Maître Sommelier. Elle a été récompensée par de nombreuses distinctions au cours de sa carrière. Notamment, de 2002 à 2006, elle a été nommée « Meilleur Sommelier des États-Unis » par l'American Sommelier Association. En 2015, elle a reçu un master honorifique en œnologie de l’université où elle avait fait ses études, Johnson & Wales.

Maître Sommelier, Bailliage d'Allemagne
Depuis sa participation à la Finale Internationale 2017 du Concours des Jeunes Sommeliers de la Chaîne, Maximilian a remporté le titre de « Meilleur Sommelier d’Allemagne » en 2019 lors du concours national organisé par Sommelier-Union Deutschland. De plus, il a décroché une honorable 6e place au Concours ASI du Meilleur Sommelier d’Europe et d’Afrique 2021, qui se tenait à Chypre. Aujourd’hui, il compte participer au Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2023, qui se déroulera à Paris. Maximilian est Sommelier au restaurant Kinfelts Kitchen & Wine de HafenCity, à Hambourg, non loin de l’Elbphilharmonie. L’établissement est autant réputé pour sa gastronomie que pour les 400 vins de sa carte, que Maximilian goûte et sert personnellement à chaque occasion. « Je souhaite éviter que les convives soient déçus », explique cet expert, qui propose en premier prix une bouteille à 24 euros, tandis que la plus chère coûte 3 000 euros.